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Je te rejoints totalement dans ta description de l'endroit et de l'amabilité et des compétences du tenancier.
On peut y trouver son bonheur pour des prix très correct. Je me souviens d'une presse de la police Française que Bruletrain avait déniché pour une bouchée de pain et qui lui apporte de nombreuses satisfaction. Depuis plusieurs d'entre nous se sont précipités chez eux pour saisir la bonne affaire.
C'est vrai qu'il ne faut pas être pressé car quand on commence à parler avec lui il devient difficile de pouvoir franchir la porte de sortie